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日曜11時の10分前に来店。先客0。開店時に数名。オーダーは(麺)かため、(油)多め。海苔は店主さんの好意で無料マシに。(寒い中並んでくれたからだそう)【グッドなところ】醤油が押し出されたこれぞ家系スープ。クリーミー豚骨より醤油押しがやはり直系。酒井製麺のもっちりした食感最高。青菜はシャキシャキしていてうまい。そして味たまのとろみ具合がやばい。これホントにうまい。チャーシューは分厚く、食べ応えやよし。ライスも¥50で量は多め。【ん~、なところ】ただ開店直後だからなのか元々なのかは何度が通わないとわからないがスープ若干薄め?チャーシュー、臭み抜きのお酒の香りがした。換気が悪いのか店内は煙がこもる。チャーシューまぶしご飯はライス食券(¥50)と現金¥200をそえてカウンターに出すことで食べられるらしい。一見さんは迷うであろう。10時50分に店前にて、営業中の看板が出ていたため入店したら11時からだからと軽く注意を受ける。まぎらわしいよ。(笑)
先客0。開店時に数名。
オーダーは(麺)かため、(油)多め。
海苔は店主さんの好意で無料マシに。
(寒い中並んでくれたからだそう)
【グッドなところ】
醤油が押し出されたこれぞ家系スープ。
クリーミー豚骨より醤油押しがやはり直系。
酒井製麺のもっちりした食感最高。
青菜はシャキシャキしていてうまい。
そして味たまのとろみ具合がやばい。
これホントにうまい。
チャーシューは分厚く、食べ応えやよし。
ライスも¥50で量は多め。
【ん~、なところ】
ただ開店直後だからなのか元々なのかは
何度が通わないとわからないが
スープ若干薄め?
チャーシュー、臭み抜きのお酒の香りがした。
換気が悪いのか店内は煙がこもる。
チャーシューまぶしご飯は
ライス食券(¥50)と現金¥200をそえて
カウンターに出すことで食べられるらしい。
一見さんは迷うであろう。
10時50分に店前にて、
営業中の看板が出ていたため入店したら
11時からだからと軽く注意を受ける。
まぎらわしいよ。(笑)