12/26(土)
日付が変わってしまった深夜に､､､
『家系らーめん武蔵家 川越店』ｻﾝに訪問です。

呪文は..
｢ヤワメ･フツウ･フツウで〜♪｣
｢ライスは二口程度でお願いしますw｣

スープはクリーミーな家系豚骨醤油。
若干トロみを感じる家系豚骨で｢フツウ｣の呪文ですが
ミドル級のコク旨家系スープを楽しめますよ。
鶏ガラ豚骨の分厚い出汁感とショッパーの一歩手前の醤油ダレに
鶏油のコク感のバランスがバッチリな美味しい家系スープです。

麺は酒井製の平べったい中太麺が若干ヤワメの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性の良い美味しい麺ですが､
ヤワメだと少々ボイルオーバーっぽく感じてしまうので
個人的には｢フツウ｣が良いかな。

具材は、チャーシュー､ホウレン草､ネギ､海苔３枚。
スープにタップリ浸してライスに巻いた海苔巻き美味し〜(´∇｀)♪

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

罪悪感タップリな､
深夜の家系海苔巻き最高ォ＼(^O^)／

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪