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スープは、昔ながらの札幌ラーメンの濃い醤油味。働くおじさん向け。化調も濃いスープに入れてある感じ。チャーシューはロース系の薄切り二枚。普通に煮卵が入っているのがありがたい。これでモヤシが入っていたら完璧札幌ラーメンだったが惜しい。