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麺は加水率の高いテカテカ光っている太麺で、のど越しが良く旨い。スープは豚骨魚介で旨いが、かなり甘い。みりんの甘さと言うのだろうか・・・自分としては、これがちょと減点かな。つけダレのスープ割りは、カウンターの上に、ポットに入っていて、自分の好みの量で割る事が出来る。ランチは味玉かライスが付けられる。以前は麺を中盛りにも出来たが、昨近の小麦高騰でライスに変更してしまった。でも、もともと麺の量は多めなので、私はいつも味玉を付けてもらっています。夜の限定（５０食）で鶏塩ラーメンがあるが、これも美味しい。とろっとしたスープは、鶏のうまみが良く出ていると思う。麺は細麺に変わるが、最近はこっちの方が良く食べているかな。
かめ吉
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けんちゃんラーメン新発売
djmw
麺は加水率の高いテカテカ光っている太麺で、のど越しが良く旨い。
スープは豚骨魚介で旨いが、かなり甘い。
みりんの甘さと言うのだろうか・・・
自分としては、これがちょと減点かな。
つけダレのスープ割りは、カウンターの上に、ポットに入っていて、自分の好みの量で割る事が出来る。
ランチは味玉かライスが付けられる。
以前は麺を中盛りにも出来たが、昨近の小麦高騰でライスに変更してしまった。
でも、もともと麺の量は多めなので、私はいつも味玉を付けてもらっています。
夜の限定（５０食）で鶏塩ラーメンがあるが、これも美味しい。
とろっとしたスープは、鶏のうまみが良く出ていると思う。
麺は細麺に変わるが、最近はこっちの方が良く食べているかな。