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1月4日に行ってきました。店構えは怪しい雰囲気を醸し出していましたが、店内はお洒落な感じでギャップに驚きました。注文したのは、我流旨味ソバ+味玉。850円と少々高めの設定で期待をして待ちます。一度に2杯ずつしか作らないので、満席だったため待ち時間が長く感じました。強面の店主が丁寧に作ってくれます。頂くとスープは今までに無い感じで美味しいのですが、麺が弱いのが欠点でした。終盤は麺がダレてしまい残念・・・メンマは太くて短いタイプでしたが軟らかくイマイチ。チャーシューはアブラが多く味付けが薄く苦手なタイプで、味玉も黄身が液状でこれも私の苦手なものでした・・・結果的に、スープ以外は私の好みの物ではなく、総合的に及第点となってしまいました。
かめ吉
３ちゃん
一日三食ラーメン
Dr.KOTO
LIE LIE LIE
おさっても
1月4日に行ってきました。
店構えは怪しい雰囲気を醸し出していましたが、
店内はお洒落な感じでギャップに驚きました。
注文したのは、我流旨味ソバ+味玉。
850円と少々高めの設定で期待をして待ちます。
一度に2杯ずつしか作らないので、満席だったため待ち時間が長く感じました。
強面の店主が丁寧に作ってくれます。
頂くとスープは今までに無い感じで美味しいのですが、麺が弱いのが欠点でした。
終盤は麺がダレてしまい残念・・・
メンマは太くて短いタイプでしたが軟らかくイマイチ。
チャーシューはアブラが多く味付けが薄く苦手なタイプで、
味玉も黄身が液状でこれも私の苦手なものでした・・・
結果的に、スープ以外は私の好みの物ではなく、総合的に及第点となってしまいました。