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「潮の旨味ソバ」@THE FINEST NOODLES EL DORADOの写真5月1日 開店前に到着 シャッターが少し開いていて安心しました 12時少し過ぎて開店です
券売機で「潮」購入 座席はかなりゆったりめ、ただ足短い為少しブラブラします
厨房と席距離近く丁寧な調理は見てて飽きません 数分後着丼 綺麗です

千切れたりすること無いが、かなりヤワな細い麺、好みからはずれたもの
熱々は良いが塩のみ主張強く出汁の良さ隠れてしまいかなり残念、油分も見た目よりも多いです

残念ながら好みからはずれたものでした、ごちそうさまでした

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