レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2014年07月03日(木)13:00頃に行ったら先客は3人でした。内装はアメリカのバー風で福生らしいです。【スープ】鶏ガラと鰹節の出汁が効いた醤油スープです。出汁の旨味が強く、塩味を抑えています。ラードがぽつぽつと浮いていますが、ベタベタとしていなく、焦がしねぎと合わさって香ばしいです。【麺】多加水の中細ストレートです。量は多めに感じました。つるつると滑らかで、ポクポクと噛み切れる食感はすばらしいです。【具材】チャーシューが３枚、海苔が１枚、メンマ、ネギがのっていました。チャーシューはバラ肉が１枚、モモ肉が２枚でした。バラ肉は味がよく染み込んでいてジューシーです。メンマは塩味が強くなく、スープによく合っています。
せぎゅーる
３ちゃん
一日三食ラーメン
Dr.KOTO
LIE LIE LIE
おさっても
13:00頃に行ったら先客は3人でした。
内装はアメリカのバー風で福生らしいです。
【スープ】
鶏ガラと鰹節の出汁が効いた醤油スープです。
出汁の旨味が強く、塩味を抑えています。
ラードがぽつぽつと浮いていますが、ベタベタとしていなく、
焦がしねぎと合わさって香ばしいです。
【麺】
多加水の中細ストレートです。量は多めに感じました。
つるつると滑らかで、ポクポクと噛み切れる食感はすばらしいです。
【具材】
チャーシューが３枚、海苔が１枚、メンマ、ネギがのっていました。
チャーシューはバラ肉が１枚、モモ肉が２枚でした。
バラ肉は味がよく染み込んでいてジューシーです。
メンマは塩味が強くなく、スープによく合っています。