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「味噌っ子 ふっく(期間限定)」@らあめん花月嵐 川越バイパス店の写真12月 寒い
今日は平日の夜 結構混雑
オーナーチェンジか?店員さん増えたように思え活気あり
券売機あり クーポンでキャベツお願いしました

スープ
鶏が主体と思われる味わいで、ややクセを感じつつも濃厚な旨味がしっかり。味噌はあくまで裏方に回り、全体としてはやや一本調子ながらもバランスは悪くない仕上がり。


中細麺で、しっかりとした茹で上がり。スープとの相性も良く、なかなか悪くない。


具材はやや寂しく、特に玉ねぎなどの野菜がもう少し欲しいところ。

ここまでの名店とは気がつかず、ごちそうさまでした

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