2019/01/13
ベース:塩
出汁:豚骨
麺:太、角、ストレート
具:海苔(３枚)、チャーシュー(４枚)、ほうれん草

無性にラーメンが食べたくなったので未開拓のこちらへ訪問しました。２０時頃の訪問で前客３名、後客３名と比較的にお客様の流れはあるようです。
デフォとは思ったのですが体が肉を欲していたのでこちらのメニューにさせていただきました。
時間帯限らずライスは無料で食べれますので素敵なサービスです(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎

では、いただきます(^人^)

スープは豚骨のしっかりとした旨味を感じることができます。塩っぱ過ぎずなかなか飲みやすい仕上がりです。ただ、深みという点では物足りなさを感じます。もう一工夫といったところでしょうか。
麺はもっちりしており固すぎず柔らかすぎずでバッチリの仕上がり。やはり家系ラーメンにはこの麺ですな！
若干炙られたチャーシューは大きく食べ応え満天。しっかりと味はついておりますが、スープにいっぱい浸してそのまま食べるも良し！ご飯を巻きながら食べるも良し！最高ですわ～୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

ごちそうさまでした(｡-人-｡)