Item: 横浜家系ラーメン 藤之家
Rating: 77
Author: ボンド

77点

塩豚骨らーめん690円
その他つけ麺、味噌味もあり。
終日ライス無料サービス

【麺】
家系の中太麺。可もなく不可もなし。
ノーマル注文をしたがやや硬めの茹で上がり

【スープ】
家系ラーメンらしい味。だけど、パンチに欠ける感があり。ガツンとくるのを好む人は濃いめがいいだろう。パンチ感は近くの家系ラーメン畿一の方がある。

【デフォルトッピング】
チャーシュー
ほうれん草

卓上には
刻み生姜
刻みニンニク
豆板醤
すりゴマ
らーめん胡椒
ラー油
お酢
醤油

やはり家系ラーメンはライスをノリで巻いて食べるのが美味しい。

ご馳走様でした。