JR西千葉駅すぐ近く、目の前には
千葉大もあり学生で賑わう「やまや本店」さん久しぶりの訪問です。

限定の味噌ラーメンにも目が行きましたが
今回はオーソドックスに「ラーメン」並を
お願いしました。

食券確認時に麺量を並か中盛かを選択
（因みに料金は同一）お水はセルフSで
貸出し用エプロンの用意もあり。

本日ワンオペ、着丼までかなりの時間を要し
ましたが、携帯ピコピコじっと我慢…。

コールは「野菜 ニンニク 脂」で。
インド玉というカレー風味のあげ玉のような
ものもありました。

ボリュームはいい感じ、スープはちょい薄めもサッパリ醤油味で甘さも感じます。
かじろうさんに近いのかな？
途中、卓上のタレをバンバン投入し味変を
楽しんだり、個人的にはこのぐらいが好み。
麺は平打ちの中細縮れ麺、食感はツルツル。
もやしはちょいと細め、豚君は厚みも上々
柔らかくて美味しい〜。

ひとつひとつは決して悪くないです。
バランスの問題？実際に食べてみて麺が
残念に思いました。
お店の意図もなんとなく伝わりますが…。
自分には少し合わなかったようです。

ごちそうさまでした〜。

本命のBOOさんは今日も大行列でした（笑）