祝日の昼前に入店。日曜日は休みらしいですが、祝日はやってました（笑）
流石に客足はまばら。楽に入店出来て助かりますが。。。

閑話休題。
前にウリである四川麻婆豆腐を食べたんですが、なかなかクセの強い美味しいものでした。
なので、それに麺をブチ込んだ感じかな～と想像しつつ。
だがしかし、目前に現れたのは「台湾ラーメン」的な一杯でした（苦笑）
餡掛け的な、片栗粉プルプルネトネト温度を最後まで逃がさねーぜ的な大陸風嫌がらせ感皆無！ｗ
シャバいスープに肩透かしを食らいましたが、大辛指定のスープはなかなかの悶絶レベル！？
麻も辣も及第点です。ってかムセかえりました（笑）
中細のちぢれ麵は固め。旨辛い麻婆汁に負けていない点が素晴らしい。
有機豆腐使用を謳っているお豆腐ですが、固めの食感がなかなか面白い。
固さは木綿、お味は絹ごし。これ如何にｗｗｗ
挽肉は少な目。まるっと入った唐辛子は、食べるの避けておきました(-_-;)

半チャーハンは、ピラフっぽい（苦笑）
食後のデザートに、杏仁豆腐が付いてきますが、優しい甘さが嬉しい。
更にコーヒーのサービスも受けまして。アイスで頂きました。

なかなか攻めてくる一杯です。
ゴチソウサマでした☆