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「ブレンド ラーメン塩(清湯+白湯)」@らーめん 東京食堂の写真大山鶏からじっくり取った旨味が濃厚に出ています。
ブレンドにすると優しいポタージュのような印象です。
ご主人も色々と研究して定番メニューのほかにも限定メニューを出しています。
混ぜそばも美味しいので毎回何を頼むか悩みます。
餃子は一つ一つが大きくてスープたっぷりジューシーです。
塩ダレにつけてスープをこぼさないようにレンゲに乗せて食べましょう。病みつきになります。

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