時代の流れから取り残されてしまったショッピングセンター、その一角にこちらのお店はあります。駐車場は1時間まで無料で停められて、自家用車での訪問でも安心です。シャッターの降りたテナントの立ち並ぶセンター内は時が止まっているかのような錯覚を受けるほどですが、このお店の周囲は別です。老いも若きも、様々な世代の方々がなじみの味を求めて足繁く通っています。店外に並べられた待ち用の椅子の数がそれを物語っています。

　さて本題、醤油味のチャーシューメンです。他に味噌や塩もありますが、やはり基本のこちらでしょう。豚骨醤油ラーメン、一部の地域以外ではここ十数年くらいで台頭してきた感がありますが、こちらでは非常に古くから提供しているようです。お店の内外に広がる独特の獣の薫りとは裏腹に、スープ自体の臭みはそれほどでもありません。豚骨のコクがしっかり感じられる、味わい深いものです。そこに加わる、昔ながらの醤油テイスト。ちぢれ麺と合わされば、それはもう皆が愛する味。伝統を感じさせるチャーシューも満足感に貢献。

　立地するセンターが時代から置き去りにされても、親から子へ、子から孫へと世代を超えて愛され続ける一杯です。近頃流行りのラーメンでは出せない懐かしさ、安心感。美味しさの素って、ラーメンそのものの味だけじゃなくこういう要素もありますよね。