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コメント
どえりゃあ!うみゃあ!
って云わなきゃw
ふじみ野1stさん | 2019年1月26日 03:16あらチャンさん,どうもです。
コラボ限定で本職ではないのでしょうが,すごい豪快な盛りですね。
豚がメチャ美味しそうです。
RAMENOID | 2019年1月26日 06:29おはようございます
これが例のですね!
しかし、気合の待ち大人気でしたね!
でも残り少なくなってそうなので待った甲斐がありましたね!
神豚!美味そうですね!
代表待ちをしっかりとお断りも素晴らしい対応です!
キング | 2019年1月26日 08:17どもです。
これで清湯のお店とは驚きです( ☆∀☆)
これなら3時間待った甲斐がありましたね(⌒‐⌒)
わたしには無理ッス😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月26日 08:39どもです!
おお、3時間ならんできっちり神豚をゲットされましたね!!
この豚の仕込みに手間取って15分も遅くなってしまったのでしょうか。
麺はもちっとしてましたか、たか水なんですかね。
本職ではないのに、レベル高いJとは流石は愛知1位です。
さぴお | 2019年1月26日 09:57こんにちわ~
去年のアップされた清湯も美味しそうでしたがコレは、また凄い一杯ですね~♪
自分はこんなに食べれませんが神豚が食べれて良かったですね!
バスの運転手 | 2019年1月26日 15:023時間待ちお疲れ様でした。随分と本格的なG系ですね。
前回の醤油らぁ麺と同じご店主と思えぬくらいです。
おゆ | 2019年1月26日 17:02こんにちは。
皆さま同様でしょう、とりあえずテカテカ綺麗に輝いている豚に目がいってしまいます!
厚みも色合いもいい感じですが、これにアブラマシはけっこう食べ応えありそうですね。
魂どん | 2019年1月26日 17:17こんばんは!
長時間の待ちお疲れ様でした。
清湯のお店のG系とは思いきった限定ですね。
ショッパいのとショッパ旨の境目は難しそうですよねー。
でも、見るからに神々しい豚は期待通りだったようで(*^^*)
塩対応 | 2019年1月26日 21:35名古屋にもG系のラーメンってあったんですね。
ラーメンの進化も本当、すごいと思いますね^^
きゆう | 2019年1月26日 22:08こんばんは。
これは凄いボリューム!
肉増しの価格が違うのがちょっと残念😩
ヒデ | 2019年1月26日 22:59おはようございます
3時間待ちお疲れ様でした。
清湯のお店がやるJ系も本格的ですね。
volumeが凄いですね。
mocopapa | 2019年1月27日 08:04こんにちは
コレはチャーシューというよりステーキですね(^^;
喰い応え満載ですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月27日 13:42
あらチャン(おにぎり兄)
HASH-ROYAL
ココペリ
はまだ







ラーメンWalker愛知1位
【この限定は終了してます】
ラーメンWalker東海の限定コラボで清湯の紫陽花がG系ラーメンを出すと言うので興味が湧き、タイミングが合ったので来てみました。
9時40分に到着ですが、18番目。
かなり寒いです。
限定20杯みたいですが多めに作った雰囲気で10時30分でも大丈夫だったかも。
女性スタッフが代表待ちを丁寧にお断り。偉いです。
でもね。開店時間が遅い。15分遅れの11時45分開け。駄目です。
12時10分入店。
券売機で小ラーメン700円、肉マシ300円の券を購入。
その際に本には肉マシ200円と書いてありますが、300円の券を買うようにと言われました。
ヤサイ、アブラ、ニンニクをマシでお願いします。
男性スタッフ3人、女性スタッフ2人
店主さんの目の前の席に着席。
化調を入れ、タレを入れ、味が付いてないアブラを多めに入れ、スープを入れ撹拌。
麺を入れてヤサイや肉等を盛り付けて、並び始めて3時間の12時40分ついに提供です。
スープは濃厚だけど非乳化。豚の旨味が濃く円やかなカエシがしっかり効いていて美味しい。
麺は太麺だけど二郎系の中だと少し細めのストレート。ゴワ感がありますが少しモチッともしています。
ヤサイは程良い茹で加減でキャベツも多めなのが嬉しい。
肉の基本は豚ウデかな。味がしっかり染み込んでます。
赤字という追加トッピングは豚バラ肉が3枚。プレミアム食材として鹿児島県の黒豚『六白黒豚』との事。
本には『バラとウデの部位を一緒に巻き、濃い味付けで仕上げた』と書いてありますが、巻いてあるのはバラの部位…もしかしたら真ん中が少しウデかな位。
ご覧の通りキラキラ輝くジューシーさ。上質な肉で『神』の領域です。
アブラは大きめの味しみでプリンプルン。
ニンニクも香りが良く、上質なものを使ってますね。
見てると何人かの常連さんと笑顔で話してて、ファンが多そうですね。
ちょっと後半しょっぱかったのが残念ポイントですかね。
3時間待ちは痺れましたか美味しくいただきました。
ごちそうさまでした