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「にぼ助らーめん」@厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助の写真店内に入ると、かなり元気のいい接客。
店員は2名でどちらも外国の方です。
迷いましたが屋号のメニューをポチっと。
大盛まで無料ですがさすがに並で。
カウンターはコノ字型で結構な座席数がある。
入口付近に座ると、「寒いので奥にどうぞ」と接客も◎
程なくして提供。
背脂が結構ビッシリ。早速ズバズバ、モチモチの太麺。茹で加減はちょうどいいですね。
スープは背脂が甘くてウマー。ニボーはほんのりかな。
チャーシューは冷えていて残念。
すりおろした生姜もあってさっぱり感もあります。
食べていると学生の集団がゾロゾロと。皆大盛りです。
後から店長?のような方が来て調理はその日本人に変わっていました。
スルスルっと完食。

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