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土曜の昼時、店内は空っぽ。カウンター内の店主と、奥さんらしき女性は、店内のテレビに夢中。というか店内のテレビは完全に厨房から見えるような向きにセットしてあるし、、、極上マー油らーめんは、甘めの味付けなマイルド豚骨スープにマー油が効いています。背脂もチラホラ。なかなか美味い。麺は中細やや縮れ。歯応えが無く、なんかいまいち。チャーシューは、出される前にバーナーで炙られ、香ばしいし柔らかいし、かなり美味しい。あとは海苔が大きいの３枚、ほうれん草、ネギ。卓上のおろしニンニクを投入すると、コクが増してさらに美味しくなります。最初に訪問したのはもう10年以上前ですが、変わらず美味しく頂きました。らーめんは間違いなく美味しいのですが、店内がだいぶ汚くなってて、置いてある漫画も読む気にならず。テレビの音も厨房にしっかり聞こえる大音量。その辺が土曜の昼なのに、客入りが悪い要因では、、、
かとちん
どらどん
Cure
JACK17
Avalon
というか店内のテレビは完全に厨房から見えるような向きにセットしてあるし、、、
極上マー油らーめんは、甘めの味付けなマイルド豚骨スープにマー油が効いています。背脂もチラホラ。なかなか美味い。
麺は中細やや縮れ。歯応えが無く、なんかいまいち。
チャーシューは、出される前にバーナーで炙られ、香ばしいし柔らかいし、かなり美味しい。
あとは海苔が大きいの３枚、ほうれん草、ネギ。卓上のおろしニンニクを投入すると、コクが増してさらに美味しくなります。
最初に訪問したのはもう10年以上前ですが、変わらず美味しく頂きました。らーめんは間違いなく美味しいのですが、店内がだいぶ汚くなってて、置いてある漫画も読む気にならず。テレビの音も厨房にしっかり聞こえる大音量。その辺が土曜の昼なのに、客入りが悪い要因では、、、