レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年36杯目。初訪にて、「らーめん￥600」ぉ。キラキラ油脂の着丼、油膜と違うので寸胴から直なのかな？新鋭店らしい動物系の厚みあるベースに、強めの醤油返しのエッジでまとめ、アトム補完も効かせて旨い☆彡加水ゎ40%台かな？、全粒粉も入る青竹手打ち麺。多加水ピロピロと言うより、チリチリっとした啜り心地、切り出しの番手も細め。喉越しよりも啜り心地が良い逸品、旨い麺です☆彡トロホロっとした濃い味バラロール、シャキッと細メンマ◎、葱とシンプル布陣。スープと麺に力が有るからこその構成、卓上のアイテムも出番なしです！※サービス同伴するトマト、熟した規格外れだとしても、十二分に美味しいですね。新鋭店らしく、トマトベースとの二本柱などだと、来店動機が高まりそう。接客も良く、楽しんで営業されている雰囲気が、好印象です♪大きく話題に上がらないのが不思議な良店、久々に伸び代ぉ感じる「NEO佐野らーめん」でした☆彡
パットの星☆彡
ゆう。
きゆう
ごろ。
かっくんmymycoffee
みーこ
初訪にて、「らーめん￥600」ぉ。
キラキラ油脂の着丼、油膜と違うので寸胴から直なのかな？
新鋭店らしい動物系の厚みあるベースに、強めの醤油返しのエッジでまとめ、アトム補完も効かせて旨い☆彡
加水ゎ40%台かな？、全粒粉も入る青竹手打ち麺。
多加水ピロピロと言うより、チリチリっとした啜り心地、切り出しの番手も細め。
喉越しよりも啜り心地が良い逸品、旨い麺です☆彡
トロホロっとした濃い味バラロール、シャキッと細メンマ◎、葱とシンプル布陣。
スープと麺に力が有るからこその構成、卓上のアイテムも出番なしです！
※サービス同伴するトマト、熟した規格外れだとしても、十二分に美味しいですね。
新鋭店らしく、トマトベースとの二本柱などだと、来店動機が高まりそう。
接客も良く、楽しんで営業されている雰囲気が、好印象です♪
大きく話題に上がらないのが不思議な良店、久々に伸び代ぉ感じる「NEO佐野らーめん」でした☆彡