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懐かしの味。私が金そばさんに行った一番古い記憶は小学２～３年生だった様な？今の店舗は建て替えた物で、もう３０年近く経つのかな？ともあれ、肝心な中華そばの味は昔ながらの味そのもの❗(^o^)/動物系の感じはなく、煮干やら鰹節系の風味が主役のの様です。麺はボソッとした物で、手打ち麺ではないですね。チャーシューはモモ肉かな？メンマはコリコリ。中華そばはそんな感じ。半カレーも昔ながらの粉カレーみたいだ。美味しかった。どうやら、昔から変わらない味の様だ。これからも変わらない味を作って貰いたいな❗ご馳走様でした。
ゆう。
SARU36
ramen walking
私が金そばさんに行った一番古い記憶は小学２～３年生だった様な？
今の店舗は建て替えた物で、もう３０年近く経つのかな？
ともあれ、肝心な中華そばの味は昔ながらの味そのもの❗(^o^)/
動物系の感じはなく、煮干やら鰹節系の風味が主役のの様です。
麺はボソッとした物で、手打ち麺ではないですね。
チャーシューはモモ肉かな？メンマはコリコリ。
中華そばはそんな感じ。
半カレーも昔ながらの粉カレーみたいだ。美味しかった。
どうやら、昔から変わらない味の様だ。
これからも変わらない味を作って貰いたいな❗
ご馳走様でした。