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70点
つけめん 鶏和牛[つけ麺/その他]
麺屋 八頭龍 戸田店（埼玉県戸田市）ともひ

「つけめん 鶏和牛」@麺屋 八頭龍 戸田店の写真日曜日の昼１２時過ぎに訪問。店内満席のため、先待ち０名にて、外待ちになりました。数分で入店して、券売機で標題のチケットを購入し、カウンター席に着席。店員さんへチケットを渡して、数分で配膳された丼には、中太ストレート麺に海苔１枚、刻みネギと背脂が沢山浮いたつけ汁には、チャーシュー、刻みタマネギ、メンマが入っています。麺は少しコシが弱いので自分の好みではありませんので、甘めのつけ汁との相性もイマイチな感じがしました。

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