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客席はまあまあ清掃はしてる様だが、厨房が汚れっぱなしの状態。結構目に付きます。オマケにスープが豚骨臭と思われる臭みがあります。この店のウリの一つと思われる”あぶりチャーシュー”は、手抜き作業が見え見えで、しかも片面だけ焼きあぶった香ばしさではなく焼け焦げた焦げ臭のみであった。更に言えば、大盛を頼んだが普通盛りと器の大きさが同じ。出来上がり状態では見分けが付かぬ程、・・・。麺を増やし、スープを減らした感じでした。此も大きな不満です。味の方は、チャーシューの焦げ臭とスープの臭みで、まともに評価が出来ませんでした。
南幌
yokkyeve
ramensukidesu
にわかラーメンファン
カエル0112
結構目に付きます。
オマケにスープが豚骨臭と思われる臭みがあります。
この店のウリの一つと思われる”あぶりチャーシュー”は、手抜き作業が見え見えで、しかも片面だけ焼きあぶった香ばしさではなく焼け焦げた焦げ臭のみであった。
更に言えば、大盛を頼んだが普通盛りと器の大きさが同じ。出来上がり状態では見分けが付かぬ程、・・・。
麺を増やし、スープを減らした感じでした。
此も大きな不満です。
味の方は、チャーシューの焦げ臭とスープの臭みで、まともに評価が出来ませんでした。