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出張の際に老舗のお店とのことで初訪問。近くの福〇軒と迷いましたがこちらへ。で、札幌ブラックをと思い醤油を選択。「もやし入れていいですか」との質問にもオッケーを出し、さてさて頂きます。醤油のパンチ力というか破壊力はあちらのほうがあったように思いますが、なかなか美味しくきちんとまとまった感じのオーソドックスな札幌醤油ラーメン。物凄い寒さの中でホッとできた一杯でした。