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2/9 飲みの〆に訪問すすきのナイトの〆。ジンギスカン⇒ムフフ♡Time⇒ラーメンこれ正統派でしよ？てなわけで、老舗のこちらです。昔からあるけど、ここでラーメン食べるの初´д` ;いつもは〆にシュウマイとビールだけだが、今回は味噌ラーメンも。炒めたもやしと、チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ。スープの表面にはラードだろうか？油が浮いている。黄色の縮れ麺は、多分西山製麺かな？見た目は非常に味噌ラーメンwww一口すするとやや濃厚な味わいで、後から味噌のコクが追いかけてくる。スープと具材とのバランスも良く、この麺と非常にマッチしてる。自分は九州人だが、何故か懐かしさを覚える味です。ちなみに卓上にはカレー粉があり、好みでラーメンに投入しろとの事。なので、少量のニンニクと共にカレー粉投入！すると、パンチの効いた男味に。デフォもいいけど、コレもイイ！ラーメン完食後、残ったビールを飲み干して店を出ました。ゴチソウサマデシタ
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すすきのナイトの〆。
ジンギスカン⇒ムフフ♡Time⇒ラーメン
これ正統派でしよ？てなわけで、老舗のこちらです。
昔からあるけど、ここでラーメン食べるの初´д` ;
いつもは〆にシュウマイとビールだけだが、今回は味噌ラーメンも。
炒めたもやしと、チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ。
スープの表面にはラードだろうか？油が浮いている。
黄色の縮れ麺は、多分西山製麺かな？
見た目は非常に味噌ラーメンwww
一口すするとやや濃厚な味わいで、後から味噌のコクが追いかけてくる。
スープと具材とのバランスも良く、この麺と非常にマッチしてる。
自分は九州人だが、何故か懐かしさを覚える味です。
ちなみに卓上にはカレー粉があり、好みでラーメンに投入しろとの事。
なので、少量のニンニクと共にカレー粉投入！
すると、パンチの効いた男味に。
デフォもいいけど、コレもイイ！
ラーメン完食後、残ったビールを飲み干して店を出ました。
ゴチソウサマデシタ