1/23(水)
昨日に続き２連チャンで..
『中華そば136』ｻﾝに訪問です。

材料が残り少ないとの事で..
呪文は中アブラ〜♪

スープは背脂煮干しのツバサン系濃厚味噌スープ。
超ォ濃いめの136味噌スープですが、
豚骨ベースに煮干しが効いてる出汁感もしっかりと味わえますよ。
昨日は｢脂→普通｣。
本日の呪文で｢中脂｣にした所､プチプチ脂の効果抜群❗
中脂効果でミルキーな濃厚味噌スープになりましたョ(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
中脂コールでも味噌はモチロン､ニボ感も楽しめるメチャ旨なツバサン系の濃厚味噌スープです。

麺は自家製多加水のウェービーな極太麺がズバリジャストの茹で加減。
ムチモチの食感でスープとの絡み･相性抜群の毎度美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､メンマ､味玉azs､刻み玉葱。
ロースのチャーシューはヤワホロの柔らかさで安定の美味しさ。
メンマは柔らかいシャクシャクタイプ。
味玉はトロっと黄身が流れ出るタイプで好みデス♪
刻み玉葱が超ォ濃厚味噌スープとベリーマッチングで良い仕事してますよ。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

中脂以上で食べたくて連日の訪問でしたが､
予想通りの美味しさでしたね〜(´∇｀)♪
中毒性があるので毎日食べたひー(≧▽≦) 笑

昨日も食べた｢肉丼｣も激ウマ❗
濃厚味噌スープをブっ掛けると更に...(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪