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71点
手打ラーメン[ラーメン/醤油]
中華料理 一番（東京都八王子市）しょっち

「手打ラーメン」@中華料理 一番の写真手打ちとカツ丼につられて、店内へ高齢のご夫婦と息子さん？で切り盛りしてる模様。
地元の常連の方向けのお店。
ラーメンは手打ちを注文したので麺は加水率高めのツルツルして喉越しよい感じ。味、見た目とも昭和のビジュアル、テイストで懐かしのラーメン。という印象でした。

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