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75点
肉汁うどん[つけうどん]
よしふじ（東京都小平市）LIE LIE LIE

「肉汁うどん」@よしふじの写真西武線沿線　うどんラリー2019（3/6）
自宅を改装？出遅れた為、待ちから退店まで1時間弱、コアタイムなので仕方がない所
お座敷もあり家族連れも多数
後払いでした

かえし尖った所気になります、生姜投入で少しマイルド？
麺は、打ち方？茹で方？どちらかが悪い為、柔らかい所、硬い所あり気になりました、切れあるのも少し…、量は並盛でまずまずの量
具　豚肉まずまず

忙しすぎて大変そうでした、ごちそうさまでした

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