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今まで食べてきた塩ラーメンの中で、最も美味しいと感じた。あっさりではなく、うまみたっぷりで、所謂コクたっぷり。ネギの味もしっかりしている。いくらでも味わいたくなる一品。麺も自家製、スープにもこだわりがあるようで、冷めたときに感じる味の変化を考えて作っているらしい。相模湖プレジャーフォレストをでて左手にまっすぐ進むとあるラーメン屋。店内は、今は無き渋谷ガード下の某居酒屋に似ている。デート向きではない。ほたてラーメンの値段は1350円と高めだが、店主曰く、ほたてが２つ入っているので赤字ですとのこと。同席した友人は味噌ラーメンにしていたが、ほたてラーメンにすればよかったと言っていた。
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えいむ
ひぐま
いくらでも味わいたくなる一品。
麺も自家製、スープにもこだわりがあるようで、冷めたときに感じる味の変化を考えて作っているらしい。
相模湖プレジャーフォレストをでて左手にまっすぐ進むとあるラーメン屋。
店内は、今は無き渋谷ガード下の某居酒屋に似ている。デート向きではない。
ほたてラーメンの値段は1350円と高めだが、店主曰く、ほたてが２つ入っているので赤字ですとのこと。
同席した友人は味噌ラーメンにしていたが、ほたてラーメンにすればよかったと言っていた。