レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
長年通り過ぎるだけだった飯綱町の「さかえや飯店」に先日ついに行く機会があり、辛い系が食べたかった自分は「ネギみそチャーシュー(1,000円)」を注文しました。ラー油の浮いたスープに、豆板醤をまとったネギが目を引きます。さぞ辛旨なのだろうと期待して食べ進めましたが、スープが何やら妙に甘いです。辛味とバランスを取ろうとしたのか、それでもいつまでも甘味が口の中に留まって何だか味噌田楽を食べているかのような気分になってしまいました。麺は柔らかい茹で具合で、好みによって固めを頼むと良いかも知れません。辛味も自分には不足で、個人的に甘味が苦手なのもありまして、逆にコレが良いんだと言う方もいると思いますが、とにかく甘さだけが印象に残った、期待とのギャップの大きい一杯でした。ソレでも、メニューの豊富さ、全体的な値段の安さが魅了的なお店ですので、今回の件で終わることなくまた機会を見つけて足を運びたいと思います。
メダ
長野せーは
zen
ラー油の浮いたスープに、豆板醤をまとったネギが目を引きます。さぞ辛旨なのだろうと期待して食べ進めましたが、スープが何やら妙に甘いです。辛味とバランスを取ろうとしたのか、それでもいつまでも甘味が口の中に留まって何だか味噌田楽を食べているかのような気分になってしまいました。
麺は柔らかい茹で具合で、好みによって固めを頼むと良いかも知れません。
辛味も自分には不足で、個人的に甘味が苦手なのもありまして、逆にコレが良いんだと言う方もいると思いますが、とにかく甘さだけが印象に残った、期待とのギャップの大きい一杯でした。
ソレでも、メニューの豊富さ、全体的な値段の安さが魅了的なお店ですので、今回の件で終わることなくまた機会を見つけて足を運びたいと思います。