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コメント
こんにちわー。
>麺はなかなか旨いのだが、
そうですよね！写真では実に美味しそうに見えちゃいます！
>処理がいまいちなのと、タレ＆具の味わいが「甘甘」で被っている上に味の締まりがないため、すぐ飽きてしまいます。。
って、あらあらあら…。実にザンネンです…orz
へた | 2008年11月6日 14:10どーもです！
また、凄いインパクトある画像ですねぇ〜
残念な評価となってしまいましたが、気を取り直されて
別店舗でリベンジしちゃってください。
YMK | 2008年11月6日 14:26どうもです〜。
おぉ、コチラに２回目ですかぁ〜。
慈悲深いお方です（笑）。
うん、見た目はインパクトがあって美味しそうですけどねぇ。
問題は味付けでしょうか。って、ソレ相当重要なトコですね（汗）。
折角、２度目のレビューをして頂いたのですが、まだ足は向きそうにありません（笑）。
いや、きっと、、そのうち、、、伺いますっ！！
おうじろう | 2008年11月6日 17:43こんばんは。
今回は残念な結果に終わりましたね。
オーダーミスから始まって、甘さがややしつこく
味付けは、牛肉の缶詰のような感じとの事。
大盛で４００位はありそうで麺はなかなか旨いのだが、
処理がいまいちとは、惜しい事です。
写真では旨そうに写っていますが、やはり食べて見ないと
分らないですね。
またぞう | 2008年11月6日 22:30毎度〜
オーダーミスが良いほうに出ればええんやけど、
うまい事運ばんのが人生やね〜ｗｗｗ
甘系かぁ〜
わちき、辛系もアカンな〜やけど、甘系ラーはもっとアカンな〜やで〜ｗ
いいんだよ〜〜〜
どっちやねんｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2008年11月6日 23:15どうもです
冷たいの頼んで湯気がでてたらいかんでしょう。
甘甘だといくら入るといってもなかなかお腹に収まらないでしょうね。
でもこういうメニューってニンニク入れたら激変したりして。
UNIA。 | 2008年11月7日 08:46亀ですいませ〜ん！！
へたさん
画像は旨そうなんだけどね〜
これで味付け考えたらかなり行けると思うよ。。
麺も自家製麺で今回の処理の拙さを除けば旨いんです。
何とか頑張って欲しいですよ。。
YMKさん
ちょっと甘すぎた感じですね。。
肉載せてないデフォのぶっかけだったら少しは変わったかも。。
あと、冷たい麺で食いたかった。。
それだけでも印象は変わるはずッス。
見た目のインパクトもあるし今回はイケルと思ったんすけど。。(^^ゞ
〆ラーの出来る貴重なお店なので。。めげずに探りますよ〜p(^^)q
おうじろうさん
＞うん、見た目はインパクトがあって美味しそうですけどねぇ。
＞問題は味付けでしょうか。って、ソレ相当重要なトコですね（汗）。
ぶっかけのタレすからね。。重要も重要。。キモですよ。。
後のコメでさんが仰ってますが、刻みニンニク辺り出ると変わったかも知れないッス。
とりあえず、めげずにそのうち行ってみます。
慈悲深くはないですよ。。〆ラーの出来るお店で酒が飲みたかっただけ。。（爆）
またぞうさん
画像はかなり旨そうですよね〜
自分もミスられたとは言え、最初はなかなか期待できそうだと思いましたもの。
結果はちょっと残念でしたが、なんか変わりそうな気もするんですよね。
アカンな～同好会さん
オーダーミスされた時って大概駄目な方に行っちゃうことが多いような気がする。。
このパターンで一回も功を奏したこと無いモン。
甘さ以外に強い味わいが欲しい感じ。。
卓上が乏しい以上、何とかならんかね。。
さん
＞甘甘だといくら入るといってもなかなかお腹に収まらないでしょうね。
＞でもこういうメニューってニンニク入れたら激変したりして。
甘甘でもいいんだけど、どこかに辛さとかの違う味覚が入ってこないとね。
ニンニク。
確かに効きそうですよね〜
もし行く機会があったら有るか聞いてみようかな。
３ちゃん | 2008年11月7日 23:35どうも〜
気になっていたメニューですが、ふむふむなるほど甘甘ですか〜
甘甘ならトッピングもキャベツよりネギの方がよさそうですね〜（無いですが。。）
次回はつけ麺でしょうか〜??（笑）
ユー坊 | 2008年11月8日 11:50どうもです。
ここ、酒も飲めますしラ食も出来るので、二次会には最適だと思って居るんですが、
ラ食がなんだかずれているんです。。
機会があったら、また行ってみて違うの食べてみたいです。。
ビジュアルはいいんですけどね。。
３ちゃん | 2008年11月9日 09:23
夜同僚と訪問。。
此方アルコールや一品つまみもあって、ラ食している人よりも飲んでいる人の方が多いですね。
当然ながら自分らも軽く飲み、〆の一杯と相成った。。
前回、汁なし坦々で悪い印象しかないのだが、自分の後続の方の評価が良かったので、此方の名物といわれる「ぶっかけ」を注文しました。
温かいのと冷たいのがあるとのことだったため、「冷」を注文。
７．８分後にご対面。
おや。。
湯気が上がっています。。(--)ム!
オーダーミスのようですが、勿体ないので頂くことにしましょう！
盛りは結構よく、大盛で４００位はありそうな感じ。。
そこに、トッピングのキャベツと牛肉が載り値段の割りにはなかなかの風貌です。。
「ぶっかけ」としてかかっているタレは甘いタレでカエシに砂糖。そして味醂が入っているのかな。。
甘さがややしつこく感じますねー
お酢か醤油を足そうかとかと思いましたが、自滅を恐れてそのままいきました。
麺は中太ストレート麺でムチムチとした食感ですね〜
前回は麺が乾いて最悪だったのだが、此方はそこそこいい感じ。。
しかしながら、表面に少し粘りを感じ、もっさり感が残る。。
もしかしたら「釜揚げ方式」？？
で有ればつけ麺のあつ盛りのように一度洗って欲しいなぁー
肉は牛肉。。脂身が少ない部分を使用し、こちらは生姜が効いて味わいはまたもや甘め。。
味付けを簡単に言うと牛肉の缶詰のような感じですね。。
食感は弾力性を持っているので缶詰とは違うのだが、ベースのタレが甘いので被ってます。。(;^_^A アセアセ…
ちょっと合わない感じです。
キャベツはＪみたいには行かないが、それなりにいい感じに盛られている。。
茹でているのであろうが、カタメの設定。
シャキシャキ軽快な食感と特段味付けをしていないのが功を奏して、アッサリ感を演出。
これが甘ったるさを解消するアイテムとして使えたのは助かった〜
キャベツを麺や肉と一緒に頬張り続け何とか完食。。
タレは食べているうちに麺に吸い取られほぼ消失。。
スープ割りは物理的に出来無いんかな〜
麺はなかなか旨いのだが、処理がいまいちなのと、タレ＆具の味わいが「甘甘」で被っている上に味の締まりがないため、すぐ飽きてしまいます。。
ただこういったタイプは方向性としては「あり」と思いますので頑張って欲しいですね。
あと、オーダーミス。。これは頂けないです。
今は立地の良さもあって混んでますが。。
こういった綻びは当たり前になる前に修正して欲しいですね。