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「らーめん」@輝香の写真2019年3月中旬 らーめん650円
会津の夜は定例となった旧友との飲み会。何時ものスナックに長居した後、ママお勧めの最近オープンした此方で〆ラー。ちなみに此方は〆ラー専門店で開店は22時から。
店は飲屋街のビルの一階。店内は居酒屋の居抜きのようで、テーブル席が27席。座敷もあるようだが使われていない。先客3名、後客7名。
メニューを見るとつまみ類が居酒屋並みに充実していて、ここでの飲み直す客もいそうだ。
らーめんを注文すると5分程で丼が登場。
スープは喜多方らーめん風醤油清湯。確りとした動物系の旨味に魚介もじんわりと効いてスッキリと美味しい。喜多方らーめんではオーソドックスな豚に煮干しを使っているそうだ。
麺は中程の多加水平打縮れ。喜多方らーめんにしては細めの麺でツルリと啜れ此れ面白い。
具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ。チャーシューは細長いバラ1枚。肉の旨味が確り残っていて旨旨。これには驚いた。
サクツと完食。御馳走様でした。
失礼ながら、全く期待はしていなかったが想像以上に確りと作られた旨い一杯だった。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
お勧めされただけはありますね
あまり期待していなかったとはいえ
そのギャップがいい調味料になりましたね

キング | 2019年3月19日 07:59

良い意味で期待を裏切りましたね。
価格設定も良心的です。

YMK | 2019年3月19日 08:08

こんにちは!

何時ものスナック😍からの流れが素敵ですね‼️♫
コスパもイイし、シメに最適な1杯じゃないですか〜😋

こんにちは。

22時オープンでは会津若松に泊まりでないと行けないですよ。
やはり会津地方に来たらこんな感じのオーソドックスな喜多方ラーメンが一番染み入るのでしょうね。

glucose | 2019年3月19日 15:25

こんにちは。
あれ?会津夜の飲み会、割と最近もしてませんでした?会津に行く際にはおススメの居酒屋等教えてくださいね^^

poti | 2019年3月19日 16:01

>〆ラー専門店で開店は22時から

・・・
最早「〆ラー」とは無縁のワタクシでありますが。
若い頃が遠くなってしまいましたね。

こんにちは。

大ぶりのチャーシューがいいですね。
最近は肉レスのメニューも多かったので
今日はそれなりに肉ってきました。

ももも | 2019年3月19日 20:00

こんばんは~
〆ラー専門店なんてあると、
そこがオープンするまで飲む口実が出来ますね(笑)
近所に遅くまでやってラーメン屋さんが欲しいです✨

銀あんどプー | 2019年3月19日 21:53

初レビュー乙です。
メニュー写真のつまみの豊富さにもビックリ。
地方都市の夜は早いのだろうとの、
私の勝手な憶測が、払われるかの様です。

おゆ | 2019年3月19日 22:22

こんばんは(*^^*)

22時から!?
それは飲んだくれの好みを熟知してるでしょうね。
飲んで帰って来た今、無性に食いたいですもん。

としくん | 2019年3月19日 23:58

kamepi-さん,どうもです。
22時からとはすごい。
いつも疲れて寝てる頃,いや,21時ごろ帰ってきて,まだ夜飯食べてる頃。
細長いチャーシューが本当に美味しそうです。

RAMENOID | 2019年3月20日 05:06

こんにちわ~

しっかりママさんにリサーチしているのが流石ですw(笑)
デカいチャーシューが食べ応えありそうですね~♪

バスの運転手 | 2019年3月20日 13:17

こんにちは
>〆ラー専門店で開店は22時から
飲み助が多い街なんでしょう(笑)
しっかりした喜多方ラーメンのようですね。
この辺りははずれが無いのかも。

mocopapa(S852) | 2019年3月20日 17:33