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札幌駅近隣の散歩と買い物の後、札幌駅西口のラーメン屋がんてつ。私は馬鹿みたいにねぎが入った醤油ラーメン。嫁さんは味噌ラーメン。麺は中太縮れ麺。スープはあっさりした豚骨ベースのシンプル醤油の味が美味い。チャーシューはサイコ状で面白い。ラーメンとしては申し分ないけど、スープが冷めているのは最悪。嫁の味噌ラーメンは、スープは熱い。何故だかわからない。作り手の顔が見えないのはダメだと思いました。