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唐辛子を溶かす前のスープは京都の白味噌のお雑煮を思わせるかのような甘くおいしいスープ、とかすとめちゃくちゃ辛くなります。

個人的には辛味をとかさない甘いスープが好みでした。

味噌ラーメンの中ではかなりおすすめのお店です。

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