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2019.3月中旬 昼 先客３名、後客多数！久々にこちらのスタミナを食べたくなり、訪問。表題を口頭で注文して、１０分程で着丼！具材は、キャベツ、ニンジン、カボチャ、ニラ、レバーです。餡の甘味と辛さは適度にしっかりと感じられ、和風なテイストでしっかりとした味わいながら、しつこさのない仕上がりです！こちららしさのある仕上がりで、良い感じです☆こちらの特徴は、レバーが竜田揚げになっています。丁寧に下処理され、衣を纏い揚げられており、美味い♪スープは、鰹を中心とした和風のあっさりとした感じで、甘辛の餡が溶け出して、良い感じに融合していきますね！麺は、ムギュっとした歯ごたえで、コシも感じられる中太麺です。スープや具材との相性も良い感じですね！麺量は体感で230g位ですかね。具材もたっぷりですので程よく満腹〜！
こんばんは． GWに色々なラーメンを食べて，そろそろスタミナが恋しくなってます．
こんにちは。 水戸ひたちなか方面の スタミナも色々食べ比べてみたいです。 揚げレバーもいいですね。
tomokazu
みーこ
DMAX
ミヤビ
珍獣らあめん狸
Mr.Little
86点
95点
88点
88点
78点
具材は、キャベツ、ニンジン、カボチャ、ニラ、レバーです。餡の甘味と辛さは適度にしっかりと感じられ、和風なテイストでしっかりとした味わいながら、しつこさのない仕上がりです！こちららしさのある仕上がりで、良い感じです☆こちらの特徴は、レバーが竜田揚げになっています。丁寧に下処理され、衣を纏い揚げられており、美味い♪
スープは、鰹を中心とした和風のあっさりとした感じで、甘辛の餡が溶け出して、良い感じに融合していきますね！麺は、ムギュっとした歯ごたえで、コシも感じられる中太麺です。スープや具材との相性も良い感じですね！麺量は体感で230g位ですかね。具材もたっぷりですので程よく満腹〜！