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2019.3.22店名は「自家製麺 小川家」・・メニュー表にそう書かれています。おちらのお店の本店は贈呈メニュー額にあるように飯田橋の純粋な蕎麦屋。てか、ここなんで登録されてるのって・・ただ、東久留米のお店にはラーメン類がある。メニュー表には「自家製麺 小川家」とあるので中華麺も自家製なのかお聞きしたら、そうではないとか。妻は「五目中華」私は「ラーメン」。塩ベースの五目中華はキャベツ他野菜の味が溶け込み、余計な味を作っていなかった。という意味では不満はあるが、老舗らしい優しい味だ。最初は海苔の香りと醤油の香り。ラーメンはインスタント味に歩み寄ったスープ味の醤油。かえしは蕎麦とは別なのだろうし、醤油の角を立てた昆布ダシのスープに鶏の味が少し。麺は中華麺だけど、ポソっとした感じが蕎麦を模倣したのかなあと。老舗蕎麦屋のラーメン。たまにはいいものだ。
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こんばんわ～ 「らーめん とし」さんは残念でしたｗ 一昨年、旅立ったわが家の親父とひとつしか変わらない歳だったので心配です！ でも、是非、もなサンには食べて貰いたかったんですけどね。 てか、コチラ自分の同級生のお家のような気がするんですよね？
＞バスさん 「らーめん とし」は事実上閉店なんでしょうか。なにか貼り紙でもしてないと、また行っちゃうかもしれません。 コチラというのは「小川家」ですか？奥でご主人が腕を揮っていましたが・・
mona2
店名は「自家製麺 小川家」・・メニュー表にそう書かれています。
おちらのお店の本店は贈呈メニュー額にあるように飯田橋の純粋な蕎麦屋。
てか、ここなんで登録されてるのって・・
ただ、東久留米のお店にはラーメン類がある。
メニュー表には「自家製麺 小川家」とあるので中華麺も自家製なのかお聞きしたら、そうではないとか。
妻は「五目中華」私は「ラーメン」。塩ベースの五目中華はキャベツ他野菜の味が溶け込み、余計な味を作っていなかった。
という意味では不満はあるが、老舗らしい優しい味だ。
最初は海苔の香りと醤油の香り。
ラーメンはインスタント味に歩み寄ったスープ味の醤油。
かえしは蕎麦とは別なのだろうし、醤油の角を立てた昆布ダシのスープに鶏の味が少し。
麺は中華麺だけど、ポソっとした感じが蕎麦を模倣したのかなあと。
老舗蕎麦屋のラーメン。たまにはいいものだ。