やっとこさ訪問！
よっててい　跡地
「ラーメン昇輝」さん初訪問！
1400着先客０後から１名
駅から少し歩く商店街の終わりの方で静かな場所ですね！

券売機を前にして
鯛ラーメン意外に
醤油ラーメンにつけ麺は準備中もボタンが
あるんで少し悩んでしまいました～
特製鯛ラーメン1000円と
鯛のほぐしみご飯200円をポチポチっとな！

店員さんは
亭主さん男性と助手さん女性でした！

手際よく　とても丁寧です！
麺は板重から三河屋製麺さんの様です！　

早い着丼！先ずはラーメンからと　写真撮ってると
続いてご飯が着丼
どちらも香りがいい～♪
味玉はもちろんですが
チャーシューが三枚♪
ツミレも２個♪
１０００円なら
コスパ高めでは？
スープは思っていたより
意外に濁りはありですが白湯までは濁りない見た目！
ズズズズ～
鯛の香ばしさがフワッと香り
塩分は控えめな構成
油も最近の流行り？よりは
やさしめで好印象
優しい魚介感に鶏ガラ？いいですね！旨いす～♪
麺は極細麺ですすり心地よいタイプ！スープに合ってますね！美味しい！自家製麺だったら
さらに上いくレベル
驚いたのは具材のレベルと言うか？クオリティーと言うか？存在感がありました！
チャーシューは三枚厚さもしっかりありジューシーで旨い！
肉団子は軟骨がコリッとして
かなり旨いですし！
プライドオニオンが徐々に馴染んできてスープがまた違った旨さに変わっていくのも
面白いです！
レンゲが止まらず　ヤバい
危うく鯛ほぐしご飯にかけるプースーを飲んでしまう寸前　我にかいり　鯛ほぐしご飯に残りのプースーをかけて　いただきました～　贅沢～♪丼に添えられたワサビを使い　マイウ～です
合掌(^人^)

食べ終え亭主と雑談
最近　この辺りは鯛ラーメンの店が増えてますか
繋がりはあるの？と尋ねると
「偶然でして私もビックリ被った～といった所です」
「うちは鯛ラーメン一本ではなく醤油ラーメンとつけ麺などやってますので宜しくお願いします」と話をしたところ　とても感じのよい亭主さんでした。
ご馳走さまでした。
また来まーす

麺17
スープ19
具材18
接客16
CP16