今日は仕事で八千代まで来ましたので、こちらに来訪です。昼時なので外に3人並んでますね。
後ろに並んでる方が「ここ美味いから並ぶんだよなぁ。」って言ってるそばからゾロゾロ列なってきました。常連さんが多いみたいですが最近のレビューがない分、期待が高まるぅ。

20分後店内へ。初なので、いつもの感じでオーダー。

つけ汁は北習と比べ酸味はほぼ無く、節系のライトな甘さが際立つ仕様です。麺は中太で並みが350gだったかな？でもつけ汁がギットリでないのでサラッと食べれますが、お腹に残る重量感はありますね。

玉子は元々半玉入ってたみたいですが、知らずにトッピングしたので1.5玉入ってました。大勝軒なので完茹は予想済みですが、悲しいことに崩れてる。勿体無いかもしれないですけど商品ですからねぇ…。

チャーシューは2枚入っていて柔らかい中にも歯ごたえのある美味しいヤツでした。

割スープは和風が増して、和食の汁物(雑煮)のような良い出汁が口いっぱいに広がります。

次はワンタン麺や魚介ラーメンを食べてみたいですね。