国道4号線を走っていたら新しい店を見つけたので入ってみた。
この「喜多方ラーメン坂内」は関東に数十店舗あり
たまに前を通る喜多方ラーメン 坂内 岩槻店などは昼はいつも満席。
興味はあったものの、これまでは縁がなかった。
もちろん、FCだかチェーン店であるから、それだけで◯◯い（まるまる　ではない）
あるいはマイナス▲点、とかいう個人店崇拝者は来ないほうがいいｗ

メニューを見て、焼豚が表面を覆っている「焼豚ラーメン」を注文。
こんな大箱店(笑)なのに税込価格が表示されているので、
トータルの価格ではなく、“外税”にケチをつける人は、ここを評価したほうがいいｗ

スープはじんわり旨い豚ガラ中心のスープ。
醤油の合わせ方も上手で、どの世代にも受け入れられそうな美味しさ。

麺はやや平打の多加水麺。
モッチリしながらも豪快に啜れる。完成度が高く旨い。
個人店の自家製麺信奉者は、どういう感想を持つのだろうかｗ

チャーシューは13枚。（だったと思う）
小ぶりだが表面を覆っているのでなかなか迫力がある。
持て余すような安っぽい脂身ではなく、味の染みも程よいし軟らかく、まあまあ旨い。

メンマとネギはチャーシューに隠れており、少量ではあるが、
味、食感で役割は果たしてくれる。

あっというまに完食、というやつだ。

ラーメンを待つ間にスマホで会員登録しておいたので
今日は麺類100円引きのクーポンを使用して870円であった。
登録、使用は簡単なのでお勧めだ。
ちなみに、採点は定価としてのもの。

舐めちゃいけないFC大箱鎖店ｗ　

ごちそうさん　笑う赤青龍