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４月９日１９：４０訪問。先客２名。日本橋茅場町、オフィス街にあります。席に座り、ちょっと悩んで、麻婆麺セット（＋半チャーハン・サラダ・漬物・杏仁豆腐）７５０円を注文。あまり待たずに配膳。まずスープ。ベースはガラ系醤油味。麺はちぢれ麺。ツルッとした食感。麻婆豆腐は、ピリ辛でシビ感はあまり感じません。粘度あります。豆腐は量あります。粘度のある麻婆がよく絡みます。半チャーハンは、薄めの味付け。麻婆を掛け食べ進みます。昼時は、近くの会社員の方々で混むんでしょうね。今度は、店名にある餃子、食べてみます。
kait
甚平
kaz-namisyusa
日本橋茅場町、オフィス街にあります。
席に座り、ちょっと悩んで、麻婆麺セット（＋半チャーハン・サラダ・漬物・杏仁豆腐）７５０円を注文。あまり待たずに配膳。
まずスープ。ベースはガラ系醤油味。
麺はちぢれ麺。ツルッとした食感。
麻婆豆腐は、ピリ辛でシビ感はあまり感じません。粘度あります。
豆腐は量あります。
粘度のある麻婆がよく絡みます。
半チャーハンは、薄めの味付け。麻婆を掛け食べ進みます。
昼時は、近くの会社員の方々で混むんでしょうね。
今度は、店名にある餃子、食べてみます。