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味は普通に首都圏にあるちゃんぽんて感じです。具材も麺もこちらで入手出来るもので勝負してます。そらあ唐灰汁麺ではない、よくあるちゃんぽん玉を麺に採用してますが、スープの味わい深いところはいいのではないのでしょうか＾＾ちゃんぽんなのでスープは鶏ガラ豚骨でしょうか。自家製唐辛子🌶、自家製ラー油をちいっと回すと、、、😊そうそう、揚げかんぼこ（いわゆる薩摩揚げ）の入っとるとよ^_^なにゆえ第三？現在の店主の叔父が第一、そのご兄弟が第二のお店をやってましたが、いずれも廃業し、残った第三をお父様から受け継いで経営しておられます。特に長崎とは関係なく、創業者の方が長崎ちゃんぽんが好きだったという理由だそうです。現在のこの店主さん、前職は美容師さん。綺麗な店内には好感が持てます^ - ^人気店らしく、お客様の回転がいいです^_^11:30〜24:00（ラストオーダー23:30）
パストリアス腹巻ヨージロー
はれれるや
GABAN
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぬこ＠横浜
ちゃんぽんなのでスープは鶏ガラ豚骨でしょうか。
自家製唐辛子🌶、自家製ラー油をちいっと回すと、、、😊
そうそう、揚げかんぼこ（いわゆる薩摩揚げ）の入っとるとよ^_^
なにゆえ第三？
現在の店主の叔父が第一、そのご兄弟が第二のお店をやってましたが、いずれも廃業し、残った第三をお父様から受け継いで経営しておられます。特に長崎とは関係なく、創業者の方が長崎ちゃんぽんが好きだったという理由だそうです。現在のこの店主さん、前職は美容師さん。綺麗な店内には好感が持てます^ - ^
人気店らしく、お客様の回転がいいです^_^
11:30〜24:00（ラストオーダー23:30）