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「参州マタギそば【肉マシ】」@麺創 なな家の写真仕事終わりにラーメン🍜
山六そばに続いて2杯目です。

参州マタギそば
・肉マシ

マスターから「脂身が多くて困ってるから入れとくね」と🤣
ありがとうございます、脂身LOVEなので嬉しい限り😍
見た目が猪チャーシューで満杯に‼️

スープは煮干と醤油のキリッと感に猪のコク。
とにかく美味しい、抜群に美味しい😂
今日は脂身多めでコクも増してるけどバランスは崩れず👍
安定の美味しさ、是非色んな人に食べてもらいたい‼️

猪チャーシューは3タイプくらい入ってて脂身多め✨
特に脂身はコクがしっかりで美味しかった👌
マスター曰く、猪の脂身は他の肉とは違い重くないらしいです。
確かにクドさは感じませんでした😊
ロールタイプと合わせたり変化を楽しみます🐗

こちらも瞬く間にKK😋
水分補給と考えればスープは効率的な感じすらする。笑
相変わらず上質で美味しいラーメンでした🙇🏻‍♂️
2019年70杯目

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 187件

コメント

なんて言うんですか、見ただけで美味い一杯!
ザ・行ってみなくてはなお店。
あー!これは是非食ってみたいですねー(^^)

あたと_13号 | 2019年4月23日 00:10

美味しいですよ😋
猪の肉質も今が一番で夏になると肉質が落ちるらしいので今がチャンスです👍

いちひろ | 2019年4月23日 07:04