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2019.4.19先日気になったお店。見た目は完全に街中華なのですが、店内はこざっぱりとして清潔感がある。現在開店４周年目になるようだ。カウンター席に座り、店名は「まごちゃん」かとお聞きしたらご主人が「そん」さんなのだそう。飲んで食べて、〆にラーを。麻婆麺は甘くないか訊いたら、甘くなくて他店より辛いので辛さも調整できますとのこと。いや、辛さはそのまんまでとお願い。甘いのはイヤですよと念を入れた。これ、麺も美味い。どこの麺か聞かなかったけど、中麺縮れで多加水だけどムギュっと歯の反発があるし麻婆の油も絡めてくれるんです。その麻婆もホアジャオ効きはないけど中国漢方香辛料が効いている。奥で孫さんが中華鍋で調理。滋味深い味で、これは完全に意表を突かれた。それで全然甘くない。酒のつまみに食べるのもよいものだ。辛さはほどほど。豆鼓のような滋味深い味も加わり、まあ酔っぱらっているけど美味いなあと思わせたのだから本物だと思う。
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続いてどうも（笑） 先日のそよ風の近くですかね。 オススメ黒板のトマトと卵炒めも気になるw 駄菓子菓子、土日休みのよう…残念。
コレは本格的な中華なお店なんですね！ それにしても辛そうだなぁ・・・ｗ（笑）
＞おゆさん そよ風の極近くです。 土日休みでしたっけ・自分で登録しておいて忘れてる。 おゆさんのお好きな街中華とはちょいと違います。 ＞バスさん お店の見かけと味との距離はあります。 これまで皆さん見過ごしていましたね～。
mona2
先日気になったお店。見た目は完全に街中華なのですが、店内はこざっぱりとして清潔感がある。
現在開店４周年目になるようだ。
カウンター席に座り、店名は「まごちゃん」かとお聞きしたらご主人が「そん」さんなのだそう。
飲んで食べて、〆にラーを。麻婆麺は甘くないか訊いたら、甘くなくて他店より辛いので辛さも調整できますとのこと。
いや、辛さはそのまんまでとお願い。甘いのはイヤですよと念を入れた。
これ、麺も美味い。
どこの麺か聞かなかったけど、中麺縮れで多加水だけどムギュっと歯の反発があるし麻婆の油も絡めてくれるんです。
その麻婆もホアジャオ効きはないけど中国漢方香辛料が効いている。
奥で孫さんが中華鍋で調理。滋味深い味で、これは完全に意表を突かれた。
それで全然甘くない。
酒のつまみに食べるのもよいものだ。辛さはほどほど。
豆鼓のような滋味深い味も加わり、まあ酔っぱらっているけど美味いなあと思わせたのだから本物だと思う。