【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン横綱　岐阜店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岐阜市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～翌5時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　93席　



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーシューメン



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　800円



【2019年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　35240円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　65点



【感想】



2019年40軒目は岐阜市に有る〝ラーメン横綱　岐阜店〟。京都に本店が有るチェーン店。期間限定メニューも有るようだが、横綱の場合は普通のラーメンで十分だったが、今回は〝チャーシューメン〟。ライトな豚骨の旨味と丸みの有るスープ。醤油のコクも程良い感じは相変わらず。〝細麺ストレート〟も歯切れが良く小麦粉の香りも伝わる。個人的には、ニンニクと唐辛子・ネギを多めに入れるのが好き。