・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線成瀬駅の北、駅前ロータリー近くにある。
・店の外観：白い看板、軒下の赤い数多くの提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約６０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外２４人。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：野菜たっぷりタンメン（麺少なめ）（４９０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：炒め野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、豚肉）。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形の幅広、少し透明感のある黄色っぽい、縮れ、プリプリした食感。後半、伸びるのが早く、中太でモチモチした食感に変化。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある灰色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで野菜の旨さも溶け込んでいるが、土臭さも溶け込んでいる感じ。
・その他　：
堪能した。