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「ラーメン600円」@鎌倉飯店の写真老舗中華料理店のオーソドックスなラーメンです。
 白い丼に透明感のある茶色いスープ。醤油ラーメン正統派の面構えです。
 スープは鶏ガラのうま味と甘みが味わえます。淡白ですが、奥深さがあります。縮れた細麺はやわらかめのゆで加減。メンマ、ほうれん草、小ぶりのチャーシューのトッピングです。チャーシューは小さいながらも肉のうまみが詰まっています。価格も手ごろでシンプル・イズ・ベストを地で行く逸品です。

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