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「ネギつけ麺 味噌 中盛」@壱発ラーメン 相模原店の写真祝日の午後3時頃に訪問。
アイドルタイムでも来客多数。さすが有名店です。厳ついギャングみたいな黒人さん3人組もいました。男性の若い客ばかりですね。

6分程で着丼。
つけ汁の丼が大きいです。具もたくさん入ってます。スープは塩気の強いタイプの味噌で、酸味もあります。とろっとしていますが、熱々では無いかな。麺はラーメンと同じもの。細麺でコシがあり、啜りやすいです。量は中盛でちょうど良い。具の細切りネギは味付けがしてあって好みでした。メンマも美味しい。チャーシューは薄くて食べやすいです。途中でニンニクペースト3杯投入はやりすぎた気がしましたが、全体的に好きなタイプのつけ麺です。ただ、割スープがやってないのが残念でした。なんでかな?リクエスト多いと思うんだけどな。。。

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