18時20分お店到着。先客10名ほど。
最近よく行くラーショ。気になっているのは、ネギラーメン。ネギはネギのみか、刻んだチャーシューが一緒に和えられているか。さらに、普通のチャーシューは付くか、付かないか。これまでこれらの点を意識したことがなかったので、これまで食べてきたラーショはどうだったのか気になってしまった。
こちらはラーショではないけど、ラーショ系というようなラーメン。
入って右手の券売機で食券購入。ネギラーメン900円。
値段は普通のラーショと同じくらい。
5分ほどでラーメン登場。
見た目からして豪勢！ラーショとは全然違う。まず目を引くのは壱発名物のチャーシューがでーんと2枚。ネギもたっぷり。そして、ワカメとメンマ、のりが2枚。どれも、一般的なラーショより量が多い。
まずはスープを一口。うめぇ。コラーゲン由来か、ちょっぴり粘度を感じるスープ。ラーショに似ているけど、違うなぁ。こちらの方がまったりしたスープ。粘度が関係しているのかな。こってりとは違う。脂が溶け込んでる感じのスープ。
麺はちょっぴり縮れた中細麺。こちらも、ラーショに似ているんだけど違う。ラーショの麺よりすこーし細いかな。固め指定をしなくても、ほんのり固めでしゃっきり感があっておいしい。
ネギはチャーシューと和えられておらず、そのままタレで和えられてる。そのまま辛味を感じながらシャキシャキ空いて食べるのもおいしいんだけど、少しスープに浸して熱が入ったのを食べるのが好き。量も多いのが素晴らしい。チャーシューは大判でほろほろと柔らかいもの。大きくて満足感があるし、なによりおいしい。
メンマは辛い感じの色合いだけど、そこまで味は強くない。でも、あると嬉しい。のりは重なっていた。風味がよくてこれもおいしい。ラーショでは1枚だけど、こちらは2枚。しかも、たまたまだろうけど、どちらも重なっていて結果4枚だった。
中盤からニンニクを入れて食べました。もちろん最高に合う。ラーショもニンニクとの相性はいいけど、壱発とニンニクの相性はそれ以上かも。
結局スープも飲み干して完食。
ラーショと同じ値段でこの満足度はすごい。
これからもラーショ巡りは続けていきたいけど、どのラーショもこちらには勝てないのでは、と思ってしまう。まぁ、こちらはそもそもラーショではないんだけれど。次回は未訪の福生店に行ってみよう。