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先日久し振りに。スープがだいぶ変わったような印象です。鶏油が結構増えて醤油が前に出ていて以前よりパンチがありました。スープに合わせてか麺も少し変わってたような？ぎゅっと詰まった腰のある麺で美味かったです。昔の広豚麺の味を知っている方にとってはもはや別物となっていますが、個人的に今の方向性は好きです。また行きます！
冬彦さん
五二型
はれれるや
トーキョースペリア
りょちん
スープがだいぶ変わったような印象です。
鶏油が結構増えて醤油が前に出ていて以前よりパンチがありました。
スープに合わせてか麺も少し変わってたような？ぎゅっと詰まった腰のある麺で美味かったです。
昔の広豚麺の味を知っている方にとってはもはや別物となっていますが、個人的に今の方向性は好きです。
また行きます！