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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR南武線武蔵新城駅の北西、南武沿線道路から少し南に入ったところにある。・店の外観:黄色い縁取りが目立つ外観、白い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで13席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外12人。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :広豚麺 小盛(480円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :小ぶりなチャーシュー(1枚)、ノリ(2枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨は軽くサラリとした感じだがしょっぱめ。中華風なテイストも感じられる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR南武線武蔵新城駅の北西、南武沿線道路から少し南に入ったところにある。
・店の外観:黄色い縁取りが目立つ外観、白い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで13席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外12人。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :広豚麺 小盛(480円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :小ぶりなチャーシュー(1枚)、ノリ(2枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は長方形、黄色っぽい、軽い縮れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨は軽くサラリとした感じだがしょっぱめ。中華風なテイストも感じられる。
・その他 :
堪能した。