・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線入谷駅の北西、「厚木バイパス」沿いにある。
・店の外観：黒色地に白色の縁どりのあるオレンジ色文字の看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：約１５台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、３人ほど。
・店員　　：調理の男性２人。
・注文方法：受付のメニューから選択。
・注文品　：とんこつ新牛肉玉ラーメン鍋膳（８９９円）
・丼着時間：待つこと約６分で丼着。
・具　　　：汁と一緒に煮込まれた牛肉・ハクサイ・タマネギ・ニンニク、ネギ。別皿の生卵・辛味ダレ。
・麺　　　：つけ麺のように別盛。細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、グツグツ煮立った油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると豚骨醤油味。牛肉と白菜の旨味も溶け込みイイ感じ。初めはつけ麺的に、後半、鍋ラーメンとして喰いつつ、時々溶き生卵につけすき焼き風を楽しめる。
・その他　：
堪能した。