この日は所用で上里町へ…
目的地へ行く道すがらコチラ『極濃湯麺 シントミ 本庄インター店』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は４名。男性３名女性２名の店員さんに迎えられ、カウンター席へとご案内。
メニューは系列店でもある『極濃湯麺 フタツメ』さんよりも豊富なラインナップでしょうかね？しばらく行ってないのでわかりませんけどｗ
『濃厚トマトタンメン』と若干迷いながらも『シントミ限定』とされる『濃厚バジルタンメン』をオーダー。

やや緑がかったスープは動物系が優しくベースを作っており、クリーミーでバジルの風味が心地よく追随。ぶっちゃけネタ的にオーダーしたのですが、これが意外とスープにマッチしており予想外の美味さ。よってレンゲが大活躍ですよ…（笑）

麺は平打ち状でウネリを伴った太麺。茹で具合はかなり硬めな仕上がりでコシが強く存在感のある食感が特徴的。終盤になってもクタる事はなくスープとの相性も抜群！

こんもりと盛られた野菜はしっかりと炒められており、芳ばしさと野菜由来の甘さが際立ち文句なしの美味さ。ただ豚肉とイカはもう少し入れて欲しいかなぁ～。有料でもいいので…（笑）

いや～、美味しかったです！
朝からろくなもの食べてなかったせいか危うく姦淫寸前…（笑）
バジル好きな方には禿げしくオヌヌメしておきましょう。

ご馳走様でした。